Większość z nas traktuje lodówkę jak czarną dziurę: wkładamy zakupy, a tydzień później wyjmujemy zwiędnięte warzywa i otwarte słoiki, o których dawno zapomnieliśmy. Marnowanie jedzenia to nie tylko problem ekologiczny, ale i realny cios dla portfela, zwłaszcza przy obecnych cenach w polskich marketach. Okazuje się, że rozwiązanie nie wymaga drogich organizerów z katalogów.
Triki, których nie znajdziesz w instrukcji obsługi
Zauważyłem, że największym wrogiem porządku jest chaos w drobiazgach. Sosy, resztki warzyw i otwarte paczki sernika to przepis na bałagan. Oto jak to zmieniłem:
- Wytłaczanka po jajkach jako stabilizator. Odetnij wieczko i umieść dolną część na półce w drzwiach. To idealne miejsce na przechowywanie butelek z sosami czy musztardą „do góry dnem”. Nic się nie przewraca, a produkt jest zawsze gotowy do użycia.
- Pojemniki na gazety w służbie warzyw. Plastikowe tacki na dokumenty postawione pionowo pozwalają przechowywać butelki lub twarde warzywa (jak marchew) bez ich turlania się po całej półce.
- Maty antypoślizgowe zamiast szorowania. Wyłożenie szklanych półek matą sprawia, że w razie wycieku soku wystarczy przemyć kawałek plastiku pod kranem, zamiast wyciągać całą ciężką szybę.
Sposób na „zaginione” słoiki
W moich testach najlepiej sprawdził się obrotowy talerz. Postawienie go na środkowej półce sprawia, że produkty z tyłu są w zasięgu jednego ruchu ręką. Już nigdy nie znajdziesz spleśniałego dżemu ukrytego w głębi lodówki.
W zamrażarce natomiast warto zastosować system koszykowy. Dzieląc przestrzeń na sekcje: „mięso”, „warzywa”, „owoce”, skracasz czas szukania. Pamiętaj, że każde 10 sekund otwartych drzwi to wyższy rachunek za prąd, co w dobie rosnących stawek w Polsce ma spore znaczenie.
Wykorzystaj każdy centymetr
Kolejnym sprytnym rozwiązaniem są klipsy biurowe. Jeśli masz półki ażurowe, przypnij do nich torebki z mrożonkami lub otwarte opakowania sałat. Dzięki temu „wiszą” pod półką, uwalniając miejsce na dole.
Praktyczna rada: Przygotuj warzywa na przekąski od razu po zakupach. Pokrojona papryka czy ogórek w szczelnym pojemniku znikną szybciej i nie zepsują się zapomniane w szufladzie.
Zastosowanie choćby trzech z tych metod pozwala realnie zaoszczędzić czas na sprzątaniu i pieniądze na wyrzucanym jedzeniu. A Ty, jaki masz sposób na opanowanie chaosu w swojej lodówce?
