Dlaczego nowojorska pizza smakuje inaczej? Sekret tkwi w jednym składniku i patelni

Większość z nas popełnia ten sam błąd: próbujemy odtworzyć smak prawdziwego Nowego Jorku, używając cienkiego ciasta i kamienia do pieczenia. Tymczasem klasyczna „New York Slice” to coś więcej niż tylko rozmiar – to specyficzna tekstura, która musi utrzymać ciężar obfitych…









