Planowanie kolacji w ten weekend może okazać się wyzwaniem, jeśli nie wiesz, że Twoje ulubione miejsca właśnie przeszły rewolucję. Podczas gdy my trzymamy się starych przyzwyczajeń, kulinarna mapa Portugalii całkowicie się zmieniła, wprowadzając aż 20 nowych punktów, obok których nie…
Większość z nas traktuje zamrażarkę jak magiczne pudełko, które zatrzymuje czas. Kupujemy na zapas w Biedronce czy Lidlu, a potem wrzucamy wszystko do szuflady z myślą, że „przecież się nie zepsuje”. Niestety, niska temperatura potrafi być bezlitosna dla struktury jedzenia.…
Wydaje Ci się, że masz wszystko pod kontrolą: stałą pracę, dom, może nawet udany związek. A jednak nagle, po 30. roku życia, w Twojej głowie zaczyna kiełkować dziwny niepokój, który nie pozwala spać. To zjawisko dotyka tysiące Polaków w tym…
Pieczenie w oczach i potok łez podczas krojenia cebuli to kulinarny koszmar, który zna każdy z nas. Większość osób próbuje domowych sposobów, jak żucie chleba czy krojenie przy otwartym oknie, ale te metody rzadko działają, gdy przygotowujemy niedzielny obiad dla…
Większość z nas kojarzy wielkanocne wypieki wyłącznie z mazurkiem lub babą. Jednak w portugalskim regionie Trás-os-Montes tradycja wygląda zupełnie inaczej i, szczerze mówiąc, jest o wiele bardziej sycąca. Chodzi o Folar de carnes – puszyste, pszenne ciasto wypełnione po brzegi…
Wychodzisz spod prysznica i czujesz się jak w tropikalnej dżungli? Lustro „płacze”, ręczniki pozostają wilgotne aż do wieczora, a na fugach zaczynają pojawiać się te przeklęte czarne kropki. Jeśli Twoja wentylacja ledwo dycha lub w ogóle jej nie ma, mam…
Zawsze podchodziłem do horoskopów z dystansem, dopóki nie zauważyłem, że pewne cykle astro nakładają się na nasze życiowe „zakręty” z niemal zegarmistrzowską precyzją. Obecnie znajdujemy się w samym środku sezonu Ryb, który potrwa do 20 marca. To nie jest zwykły…
Tłusty osad na rantach pokrywek to zmora, której nie domywa nawet najlepsza zmywarka. Zamiast męczyć się z druciakiem i wdychać opary żrącej chemii z polskiego marketu, warto wrócić do metody, o której zapomniało już wielu z nas. Wszystko, czego potrzebujesz,…
Większość z nas zaczyna dzień od dźwięku ekspresu, zanim jeszcze na dobre otworzy oczy. To niemal rytuał: wstajemy z łóżka i idziemy prosto do kuchni po dawkę kofeiny. Okazuje się jednak, że ten nawyk to największy błąd, jaki fundujemy swojemu…
Pewnie znasz to uczucie: otwierasz paczkę ulubionych kruchych ciastek lub drożdżówek kupionych w lokalnej piekarni, a rano okazuje się, że są twarde jak skała. Większość z nas po prostu macza je w gorącej herbacie, próbując ratować podwieczorek, ale to tylko…
